SOFRAYA DAHİL OLANLAR

Spesifik olarak o tasarımı görmeden önce kendisine ihtiyaç duyduğunuzu bilmediğiniz anlar oldu?

Yönelttiğimiz soruyu bilhassa sushinin olduğu sofraya entegre ettiğimizde aklımıza iki seçenek geliyor; chopstick ve hashi-oki. İlk başta yemek yemekten çok pişirme aracı olarak kullanılan ve daha sonra doğranmış yiyeceklerin yaygınlaşmasıyla günlük hayata dahil olan chopstick tasarımları, kültürden kültüre değişiyor. Elbette Konfüçyüs’ün masada kullanılan bıçakların şiddetle ilişkilendirme öğretisi chopstick kullanımını yayın hale getirdi. Bu çeşitli materyallerde görmeye alışık olduğumuz tasarımlar sofrada nasıl sabit kalabilir?

Chopstick’lerin masanın çeşitli bölümlerine yuvarlanmasını engelleyen bu minimal ancak bir o kadar da işlevsel olan hashi-oki tasarımının gerekli olduğunu şu an idrak edenler için gümüş kaplı bir alternatif bulunuyor. Maison Christofle tamamen el yapımı üretimi tercih ediyor. Masa düzeni konusunda obsesif bir boyutta iseniz Malmaison desenindeki bu iki gümüş kaplama sete çubuklarınızı yerleştirebilirsiniz. Christofle’un tarihi desenlerinden biri olan Malmaison, palmiye ve lotus yapraklarından oluşan frizi ve simetrik tasarımıyla İmparatorluk stilini temsil ediyor. Ayrıca Malmaison adı da, Napolyon Bonapart ve İmparatoriçe Josephine’in Paris ikametgahı olan Chateau de la Malmaison’a bir gönderme.