KARAYİP’İN RENK TONAJI
Cheval Blanc’ın Saint-Barthélemy’deki yeni restoranı La Case’nin baskı tekniğiyle Limoges üzerine uygulanan tasarım tabakları, bölgenin aura’sına uyum sağlıyor.
Cheval Blanc modernite ve konumlandığı lokasyonların kültürüne uyum sağlayarak geliştirdiği Maison konseptine, St. Tropez, Courchevel, Randheli ve St. Barth’ın ardından bu ilkbahar Paris’i de ekleyecek. Her adresi için farklı koleksiyon ve tasarım seçkileri sunan marka, bu düşüncesini sadece yapıların iç dekorasyonuyla sınırlamıyor. Bir önceki cümlemizi daha anlamlı kılmak adına, Saint-Barthélemy’deki Dior Maison ile karayla olan iletişimini kesen Cheval Blanc, Maison’daki yeni restoranı La Case için Fransız Batı Hint Adaları’nın otantik ve egzotik mutfağının nimetlerinden yararlanıyor. Bölgenin baharatları ve yerel otları her bir tabağın parçası olurken tatlı menüsünün malzemelerini çevre adalardan gelen Karayip meyveleri ve çikolatalar oluşturuyor. Bununla birlikte Jean Imbert’in Karayip yaşam tarzından hareketle yarattığı menüsüne, baskı tekniğiyle Limoges üzerine uygulanan desenlerle tasarım tabak koleksiyonu eşlik ediyor. Cheval Blanc’ın bespoke algısına Karayiplerin renk tonlarını ekleyen bu seçkinin baş kahramanları ise egzotik balıklar oluyor.